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Selen als Schutz vor oxidativen Prozessen
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Bedeutung
Erst in der 2. Hälfte des 20. JH ( 1957) wurde die essentielle Bedeutung des Spurenelements Selen entdeckt. Bis dahin war das vom schwedischen Chemiker Berzelius entdeckte Selen vor allem als wegen seiner Giftigkeit bekannt.
Selen erfüllt wichtige Funktionen beim Schutz vor oxidativen Prozessen, die sowohl die Zelle als auch die DNA schädigen. Es ist Bestandteil antioxidativ wirkender Eiweiße (z.B. Glutathionperoxidase), die für die Entgiftung aggressiver Stoffwechselprodukte der Zelle verantwortlich sind. Außerdem spielen diese auch eine Rolle bei der Unterdrückung der Bildung entzündungsfördernder Eiweiße sowie für eine optimale Immunfunktion.
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Anwendungsgebiete
Therapeutisch werden Selenpräparate bei Herz-Kreislauferkrankungen, Krebserkrankungen, Rheuma, HIV, bei Dialysepatienten u.a. angewendet.
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Bedarf
Die deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine tägliche Aufnahme von 30-70 Mikrogramm Selen. Da Deutschland aufgrund des geringen Selengehaltes des Bodens ein Selenmangelgebiet ist, schätzt man, daß ca. 70% der deutschen Bevölkerung unter der Empfehlung liegen. Daher ist eine zusätzliche Einnahme von Selen-Präparaten angezeigt.
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Selenpräparate
Grundsätzlich unterscheidet man anorganisch und organisch gebundenes Selen. Sie werden auf verschieden Weise im Dünndarm resorbiert. Verschiede Untersuchungen haben gezeigt, daß anorganisch gebundenes Selen ( Natriumselenit) besser verwertbar ist als organisch gebundenes. Zur Aufrechterhaltung eines optimalen Selenstatus wird die Einnahme von 50 Mikrogramm Selen pro Tag empfohlen.
Bei der Einnahme von anorganischem Selen in Form von Natriumselenit ist zu beachten, daß Reduktionsmittel, wie z.B. Vitamin C, Selenit zu elementarem Selen reduziert und Selen somit nicht mehr aufgenommen werden kann. Daher ist zwischen der Einnahme von Natriumselenit und Vitamin C ca. 1 Stunde Abstand zu halten.
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Nebenwirkungen
Bei bestimmungsgemäßem Gebrauch sind keine Nebenwirkungen bekannt.
Bei dauernder Überdosierung kann es u.a. zu Übelkeit, Erbrechen, Hautveränderungen, Haarausfall kommen.
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